Địa điểm: Victoria, Melbourne, Úc
Thiết kế: Bates Smart
Diện tích: 1345 m²
Nhà hàng Maze lấy cảm hứng thiết kế nội thất từ mê cung:
Thuộc chuỗi nhà hàng của đầu bếp tài danh Gordon Ramsey, nằm trong khách sạn Crown Metropol.
Phần lớn kiến trúc của công trình được lấy cảm hứng từ mê cung – là một độc đáo. Vẻ đẹp bên ngoài của khách sạn giống như một tác phẩm điêu khắc hoành tráng. Hơn thế, vẻ đẹp bên trong nội thất nhà hàng còn được nhân lên gấp nhiều lần.
Thiết kế nội thất nhà hàng là sự khám phá từng không gian:
Khi bước vào nhà hàng, mê cung nội thất được thiết kế thật khéo léo như một cuộc hành trình của sự tò mò và khám phá. Quan khách sẽ được hòa mình vào những bữa ăn tối được bày biện vô cùng đa dạng và đặc sắc.
Kiến trúc sư Bates Smart đã sáng tạo một chuỗi không gian nội thất năng động, quyến rũ, không ngừng thay đổi và từ đó đưa ra cho khách hàng những trải nghiệm phong phú hơn trong từng khu vực thiết kế nội thất nhà hàng.
Ở bên trong, không gian nội thất nhà hàng được chia làm nhiều phần khác nhau:
Quầy ăn nhanh với bàn cao, bên cạnh là quầy bar dài phục vụ rượu, được thi công theo hướng thủ công, với gạch mosaic ốp bên dưới, còn bề mặt quầy bar được lát đá marble.
Quầy cốc tai trông như một chiếc hộp, được trang trí khá công phu hướng ra tiền sảnh. Một chuỗi tấm panel cửa thông gió giúp cho khách hàng thấy được tiền sảnh bên dưới hoặc có thể đóng lại khi cần sự riêng tư.
Khu vực nội thất nhà hàng theo phong cách Pháp, trang trí vật liệu chủ đạo là kính và một dãy ghế êm chạy dài, mang cảm giác dễ chịu cho thực khách.
Kết hợp thiết kế nội thất nhà hàng cùng với những nhà thiết kế hàng dệt may New York/ Miamibased NIBA, kiến trúc sư Bates Smart đã sáng tạo một tấm thảm với hoa văn táo bạo, rực rỡ và ấn tượng, như một chiếc giường đầy hoa, tạo nên điểm nhấn màu sắc mạnh mẽ, thay vì chỉ theo bảng màu trung tính của màu nâu sẫm và than chì.
Thiết bị chiếu sáng nội thất ở đây được thiết kế bởi hãng Foscarini ở Ý. Những chiếc đèn treo trên phòng ăn giống như đèn báo hiệu khi nhìn từ phía dưới.
Bức tường được trang trí như một tác phẩm điêu khắc vô cùng sáng tạo, những cành cây bạch dương nhỏ được tận dụng để tạo nên bức tranh này. Bức tường cây chạy dài hơn 60m, góp phần tô điểm thêm cảnh quan bên trong thiết kế nội thất nhà hàng.
Tiếp đến là nội thất hai phòng VIP được bài trí sinh động, vách và cửa bằng mây đan thủ công, một phòng ăn dành cho 12 thực khách và một phòng uống rượu cũng cho 12 người. Vật liệu mây đan tạo tính trong suốt phù hợp với hình thái kiến trúc của một nhà hàng lớn.
Trong nội thất khu vực bếp, là sự phối hợp tuyệt vời giữa thép và đá phiến nhám nhân tạo, tường được ốp gạch ceramic dày có màu ngọc xanh sâu thẳm, phù hợp với một không gian cần sự chắc chắn và năng động của công việc nấu nướng.
Cuối cùng, hành trình kết thúc ở một không gian thiết kế nội thất nhà hàng riêng tư – nơi mà những chiếc kệ gỗ lục giác trở thành những bức vách cao tới trần.
Mời bạn xem thêm bài viết liên quan:
